Kleine feine Vorspeisen

Beef Tatar auf Bärlauchcreme 18

Vitello Tonnato 17

Shrimps Pfandl in Chili Kräuterbutter 16

Spargelsalat mit Buratta & Bresaola 16

Frisches Thuntatar mit Garnelen Twister 19

Crispy Sushi mit Thunfisch und Sojamayo 18

Frühlingsrollen auf Rahmkraut 11

El Cheffe´s „4erlei“ 26

Überraschungsmenü

auf Vorbestellung

Frühlingserwachen

Tomahawk vom Schwein, Pommes & Kräuterbutter 25

Ladysteak auf Bergspargel und Babykartoffeln 39

Chicken Curry mit Gemüse und Duftreis 18

Hausgemachte Lasagne (100% Rind) 15

Haussalat mit Hühnerbruststreifen, Kartoffeln, Frischkäse 17

Winterkabeljau auf Bärlauch Fettuccine 28

Calamari „alla Mamma“ mit Beilage 24

Zanderfilet auf Bärlauchrisotto & Chilipesto 26

Risotto “Carbonara” mit Garnelen & Speck 23

Ravioli für Dich frisch zubereitet

Bärlauchravioli mit Tomaten Dattelpesto & Parmesanflocken 18

Rote Rübenravioli mit Spargel & knusprigen Garnelen 24